宋朝真的是一個(gè)有趣的時(shí)代。煤炭燃料，澶淵之盟，高腳桌凳，朝代重農(nóng)使得宋朝成為食客幸福時(shí)代：烹飪手法，合食制，基本主食，灌湯包，快遞產(chǎn)業(yè)，廚娘，分工明確的后廚制度，不一而足。開(kāi)封城摞城，佛塔繁塔，湯面水。不抑商。蒙學(xué)。海運(yùn)發(fā)達(dá)，南海一號(hào)六萬(wàn)多件瓷器。天下宋瓷官窯，哥窯，定窯，汝窯為最，天青色。絲綢崇尚淡雅之色。市舶司。簪花。重文輕武的政治制度，開(kāi)辟了真正的文人政治時(shí)代。宋畫(huà)多逸品，文人畫(huà)宮廷畫(huà)大放異彩：山水畫(huà)南北兩大派系。米芾，米氏云山。程朱理學(xué)。飲茶方式發(fā)生變化：點(diǎn)茶法，喝茶餅，乳缽分茶斗茶。茶色白，宜黑盞。文雅之風(fēng)盛行，香水行沐浴飛入尋常百姓家。印刷術(shù)盛行識(shí)字率高。人人爭(zhēng)唱柳永詞。蘇軾。